“Music is liquid architecture; Architecture is frozen music.”

“Music is liquid architecture; Architecture is frozen music.”
― Johann Wolfgang von Goethe

歌德說" 音樂是流動的建築, 建築是凝固的音樂". 

根據liquid 意思liquid, let up, washing-up,cleaning, back-breaking...
此翻譯說得通.
不過 liquid和frozen 都是指水之相.
所以上述翻譯不理想.
它還有一處不理想. 即標點符號

tournedos 不是簡單的牛排.......

這篇有意放在"譯藝"blog
說明食物的翻譯要很用心而究細節
此篇在食品上的翻譯都但求類似
 譬如說: tournedos  不是簡單的牛排

noun (plural same /-dəʊz/)

a small round thick cut from a fillet of beef.

 末段的原文說要用墩煮 (simmer)牛肉-馬鈴薯-洋蔥 (Nikujaga (肉じゃが))代替歐洲的麵包夾燉物(stew)



Japan’s standing restaurants head for New York 普羅大眾都能享受的米其林料理 日本立食餐廳進軍紐約

◎陳維真
Japan’s popular standing restaurants, where patrons eat food by former Michelin restaurant chefs for a fraction of the cost at a seated-restaurant, are about to hit New York.
在日本大受歡迎的立食餐廳，顧客只要負擔坐食餐廳價位的一小部分，就能大啖前米其林主廚烹調的美食，這樣的餐廳準備進軍紐約。
Michio Yasuda, an executive director at ORENO Corporation, which owns and runs 18 restaurants in Tokyo, hopes New Yorkers who are happy to drink while standing at bars will also be happy to eat while standing.
ORENO公司在東京經營18家餐廳，公司執行董事安田道男希望，可接受在吧台旁站著喝飲料的紐約客，會愛上立食這種用餐方式。
In Tokyo’s standing restaurants, which include French and Italian establishments in the posh Ginza district, diners can enjoy dishes like tender beef tournedos with foie gras, with an average meal costing about 4,000 yen , around the cost of drinks and snacks at a simple Japanese-style pub.
東京高級的銀座地區已開設法國和義大利料理立食餐廳，饕客可享受嫩牛排佐鵝肝醬等餐點，這些美食平均要價約4000日圓，大約是簡單日式居酒屋飲料加下酒菜的價格。
Now, ORENO Corporation plans to open a standing, gourmet Japanese restaurant in New York, taking aim at diners who yearn for sushi without the bill climbing into three figures or more.
現在，ORENO公司計畫在紐約開設一間日式立食美饌餐廳 ，目標客群是渴望能品嘗壽司，又不希望帳單高達3位數的食客。
"Japanese food at a top-rated place in New York is so expensive. We want to completely change that," said Hiroshi Shimada, a chef who set up a gourmet standing Japanese restaurant in the Ginza after leaving the Michelin three-starred Japanese restaurant Azabu Yukimura.
主廚島田博司離開米其林三星餐廳「麻布幸村」後，在銀座開設一家立食美饌餐廳，他表示：「紐約頂級地段的日本料理非常昂貴，我們想徹底改變這一點。」
Shimada said some modifications may be made to the food to suit American tastes."For example, we might add just a tiny bit of butter to our ’dashi’ soup stock. Or take Japanese simmered dishes like ’niku jaga’ - meat with potatoes - and serve them with bread, like a stew," he added. （Reuters）
島田說，為了配合美國人口味，料理會做部分調整。他說，「例如，我們可能會在日式高湯加一點奶油，或是提供麵包搭配馬鈴薯燉肉食用。」（路透）
新聞辭典
posh：形容詞，奢侈的、漂亮的、優雅的、第一流的。例句：We stayed in a posh hotel in San Francisco.（我們住在舊金山一家豪華的飯店裡。）
yearn for：片語，盼望。例句：She yearned for a glimpse of him.（她渴望可以看到他一眼。）
top-rated：形容詞，最高級、最受歡迎的。例句：His novel is one of the top-rated books of the year.（他的小說是今年最受歡迎的書之一。）

solas

2011的一則note
從影響研究到中國文學(論文集):施友忠教授九十壽慶論文集(1992)
作者：陳鵬翔,張靜二,施友忠
從影響研究到中國文學(論文集): - Google 圖書結果
solas 翻譯成 "娛樂的實質氣氛"?

 solace, solas, duet, wretchedness, inflate away

Brinkmanship

張榮豐

邊緣策略（Brinkmanship）VS.最後通牒（Ultimatum）
此次我政府對菲律賓的制裁，是採最後通牒（Ultimatum）的方式；第一次是在5月11日晚上發出72小時後的制裁命令，而制裁項目有三：停止進口菲傭、招回駐菲代表、驅逐菲駐台代表。第二次是5月15日10：00 am.發出8小時後的制裁命令......

 Brinkmanship 的意思或可參考: http://word-watcher.blogspot.tw/2010/09/writers-block.html

英文人行道 et cetera, et cetera: writer's block,brinkmanship

word-watcher.blogspot.com

Chancellor Angela Merkel of Germany seems to have adopted a strategy aimed at remaking the euro zone in her country’s likeness.

doomed hills, the glaciers

……密瓦德望著那些倒楣小山頂一帶閃爍著的可怕光忙，終於明白了那是什麼聲音。

冰河已再度來臨，…….

As he saw that deadly glitter along the crest of the doomed hills, Millward at last understand the sound.
Out of the north, their ancient home, returning to triumph to the lands they had once possessed, the glaciers had com again.
---- THE FORGOTTEN ENEMY by Arthur C. Clarke,

《讀者文摘‧遺忘了的敵人》1990年3月號，頁146-52

翻譯討論: doomed hills 翻譯成"倒楣小山頂"可能太有點人味--它是"注定被毀的"......
懸疑小說原文將主角the glaciers冰河在末段的末尾亮相
翻譯則一開始就.....

Definition of doomed

adjective

likely to have an unfortunate and inescapable outcome; ill-fated:the moving story of their doomed love affair

 

 

 doom,

 [名]

1 [U][C]運命；凶運, 悲運；破滅, 滅亡, 死

an evil ［a cruel］ doom
不吉な［残酷な］運命

a sign of doom and decay
破滅のきざし

meet ［go to, fall to］ one's doom
死ぬ, 滅びる.

2 [U][C]((古))判決, （罪の）宣告.

3 最後の審判(the Last Judgment)

the day of doom
最後の審判の日（⇒DOOMSDAY 1）.

━━[動](他)

1 〈人・事を〉（…するように）運命づける((to ..., to do))

be doomed
消える運命にある

doomed love
悲恋

He is doomed to failure ［to fail］.
失敗するように生まれついている.

2 〈人に〉（…の）判決を下す, （刑罰の）宣告をする((to ...))

doom a person to life imprisonment
人に終身［禁固］刑を宣告する.

doom and gloom/gloom and doom

((略式))希望のない状態, 暗い見通し.

「青」翻訳 / 村上春樹的新譯者

    "關於翻譯的外行話+--- 止庵《旦暮帖》2012 提到中國翻譯村上春樹的林少華因好用成語等壞習慣被取消新書的翻譯資格...

 Murakami mania sweeps Japan: 村上春樹：把我想成瀕絕動物「1Q84」等...
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TRADUÇÃO 翻訳
 翻訳（ほんやく）とは、Aの形で記録・表現されているものから、その意味するところに対応するBの形に翻案することである。最も身近なものとして、言語における翻訳があり、あるソース言語(source language)によって表現された文章を、別のターゲット言語(target language)で表現することを指す。


このような両言語から対応する語・句を選定する作業において、単語は言語間で一対一対応をしているとは限らないことが問題となる。つまり、あるソース言語では一語で表される概念が、別のターゲット言語では複数の語（複数の概念）にまたがっていることが問題となる。これは、文学作品でのニュアンスや語感の再現や、言語による色の表現などで顕著になる問題である。
例えば、虹の色の数は、日本では七色とされているが、他の地域や文化によっては七色とは限らない。また、日本語で「青」と呼ばれるものに緑色の植物や信号灯が含まれるのも、単純に単語を置き換えることができない顕著な例である。このような一対一対応がないという問題は、機械翻訳の実現が単なる単語の差し替えでは不十分であることにもつながっている。

漏譯 configure﹐此iteration的翻譯有投機取巧之嫌.....

Dr. Arias noted that the higher suicide rates might be due to a series of life and financial circumstances that are unique to the baby boomer generation. Men and women in that age group are often coping with the stress of caring for aging parents while still providing financial and emotional support to adult children.

“Their lives are configured a little differently than it has been in the past for that age group,” Dr. Arias said. “It may not be that they are more sensitive or that they have a predisposition to suicide, but that they may be dealing with more.”

阿里亞斯博士指出，較高的自殺率可能是由嬰兒潮一代人所特有的一系列生活和經濟情況所導致。這個年齡層的男女通常需要面臨著的很大壓力，他們在照顧年邁父母的同時仍需為成年子女提供經濟和情感支持。
“對與這一代人，他們與之前這個年齡段的人群的生活有些不同*，”阿里亞斯博士說。“這大概不是因為他們更加敏感或有自殺傾向，而是因為他們可能要處理更多問題。”

*漏譯 configure

Pronunciation: /kənˈfɪgə/

Translate configure | into French | into German | into Spanish

Definition of configure

verb

[with object]

• arrange or put together in a particular form or configuration:two of the aircraft will be configured as VIP transports
• Computing arrange or order (a computer system or an element of it) so as to fit it for a designated task:the memory can be configured as a virtual drive
  
  
  
  
  Mr. Cordesman said the report was more detailed than previous iterations. He also said over time, the annual Pentagon document has become more balanced, analytical and useful.
  科德斯曼說﹐報告內容比以前更具體。他還說﹐這些年來﹐五角大樓的這份年度文件變得更客觀、分析更有條理﹐也更有用。
  HC按: 此iteration的翻譯有投機取巧之嫌.....
  

real time 多實時

 

 汽车制造商及娱乐公司争相开发下一代车载娱乐系统，把智能手机应用整合进中控台，提供实时信息。但这一领域的发展也引发了新的数字隐私及安全问题。

Definition of real time

noun

• the actual time during which a process or event occurs.
•  [as modifier] Computing relating to a system in which input data is processed within milliseconds so that it is available virtually immediately as feedback to the process from which it is coming, e.g. in a missile guidance system:real-time signal processingreal-time software

 U]

1 《コンピュータ》リアルタイム；実時間.

2 即時, 同時

in real time
即時［同時］に.

réal-tíme

[形]

idiosyncrasy credit

林公孚

所謂的性格信用（idiosyncrasy credit）是心理學家艾德溫．霍蘭德（Edwin Hollander）所提出的。其意是：和取得者相比，付出者擁有較大的運作空間，就算拒絕他人，也仍保有同事的尊敬。這是由於過去慷慨助人的紀錄，賦予他們所謂的「性格信用」，即使他們未按正規方式行事，也不會受到懲罰。有了性格信用，付出者得以自行針對協助他人的「如何」、「何時」、「誰」，設定各種限制。

謝謝 此概念是一有趣的想法. 上文名詞的翻譯不太理想 請參考

http://en.wikipedia.org/wiki/Idiosyncrasy_credit

 1 （個人の）特質, 特異性, 個性, 性癖；ある作者独特の表現法, 作風

  idiosyncrasy 翻譯成"性格"似乎有點不太理想 因為它強調的是獨特的行事作風......

根據:英日文的解釋 : idiosyncratic collage, Idiosyncrasy credit